Как бы здорово было, если бы мы могли предотвратить солнечные ожоги и рак кожи без солнцезащитного крема — просто питаясь определенными натуральными продуктами? Это действительно привлекательная идея, что объясняет, почему она так популярна на TikTok. Жаль, что на самом деле это не работает.
Можем ли мы закончить уже с этой ерундой о том, что солнцезащитный крем является токсичным?
Еда-как-солнцезащитный крем TikToks не всегда говорят об этом прямо, но они торгуют на устоявшемся мифе о том, что солнцезащитный крем как-то вреден для нас. (Вы не хотите знать, сколько заявлений типа «на самом деле, солнцезащитный крем вызывает рак», я должен был проскроллить в процессе исследования этой статьи.)
Как я уже писал ранее, это не какое-то разумное сообщение о управлении рисками. Это полная чушь. Вред от УФ-излучения является конкретным и хорошо документированным. Вред от солнцезащитного крема не доказан, в основном это догадки, и иногда есть законные опасения на уровне «эй, было бы полезно провести больше исследований, чтобы узнать, являются ли некоторые виды солнцезащитного крема безопаснее других». Эти вещи абсолютно не на уровне «избегайте солнцезащитного крема, потому что он вреден для вас».
Тебе не нужно слушать меня. Американская академия дерматологии имеет страницу о безопасности солнцезащитных средств, на которой они подводят итоги доказательств следующим образом: «Научные исследования подтверждают пользу от использования солнцезащитных средств, когда вы находитесь на улице.»
Что на самом деле говорит наука о питании и повреждении кожи от солнца
ТикТоки о натуральной защите от солнца дают список продуктов, сказав многозначительно, что они защищают от повреждений солнцем. Иногда они рекомендуют конкретный дополнительный препарат. Но они никогда не углубляются в детали о том, что важно знать при рекомендации профилактического лечения, например:
Какая дозировка необходима для достижения желаемых результатов?
Было ли это действительно протестировано на людях?
Сколько защиты дает вам пища или добавка, и как это было измерено?
Начинает ли защита работать сразу, и если нет, то сколько времени это занимает?
Варьируется ли эффективность от человека к человеку?
Разлагается ли защитный ингредиент со временем, и есть ли способ обновить его защиту (эквивалентно повторному нанесению солнцезащитного крема)?
Какие недостатки есть у пищи или добавки при использовании рекомендуемой дозы?
Для действительных, одобренных FDA солнцезащитных средств, есть ответы на все эти вопросы. Для продуктов, рекомендуемых на TikTok, их нет. Вместо этой полноценной информации, мы получаем только утверждения вроде «Ешьте арбузы, помидоры, грецкие орехи, морковь…»
Если вы посмотрите на исследования, то ни одно из них действительно не подтверждает утверждения, которые делают (или подразумевают) TikTokers. Например, вот исследование, показывающее, что антиоксидант, найденный в грецких орехах, может защитить клетки человеческой кожи от некоторых последствий УФ-повреждений. Звучит многообещающе, пока вы не поймете, что клетки кожи не были в человеке, а являются мутантной линией клеток человека (звучит странно, но это очень обычное явление в научных лабораториях). Исследователи сделали экстракт из грецких орехов и соединили его с клетками в культуре клеток, которые по сути являются крошечными пробирками. Итак, чтобы подытожить: в этом исследовании не было людей, питания, грецких орехов (как пищи), солнечного света или солнечных ожогов.
Вот более актуальное исследование: светлокожие некурящие добровольцы ели 40 грамм томатной пасты (примерно три столовые ложки) вместе с 10 граммами оливкового масла каждый день. Через 10 недель они показали меньшее покраснение кожи в ответ на воздействие УФ-лампы. Это обнадеживающе! Очень круто! Черт возьми, если бы вы почувствовали вдохновение и захотели начать есть томатную пасту (проходя через небольшую баночку каждые 4 дня), я бы не остановил вас.
Но обратите внимание на то, что исследование не обнаружило. Оно не сообщает нам, какие результаты получили бы люди с более светлой или темной кожей. Оно не говорит нам, как меняется (или не меняется) эта защита со временем — получите ли вы те же результаты в конце лета, как в начале, если используете это как единственную защиту от солнца?
И, самое главное, оно только обнаружило, что люди, которые использовали томатную пасту, получали меньше покраснения кожи. Томатная паста не полностью предотвращала солнечный ожог. ТикТокеры говорят об этих продуктах, как о волшебных зельях или картах, освобождающих от солнечных ожогов. Даже самые многообещающие исследования не подтверждают это.
И конечно, каждый продаёт дополнение.
Если есть одна вещь, которую любят блогеры о здоровье на TikTok, так это продавать добавки. Добавки дешевы для производителей, легко отправлять, просто объяснить («X хорош для Y») и любой может выложить партнерскую ссылку в своем био, чтобы получить часть прибыли.
И так обстоит дело с этими якобы предотвращающими солнечные ожоги добавками. Сейчас горячей является Heliocare, который, конечно же, имеет программу «партнерского аффилиата». Он сделан из папоротника под названием Polypodium leucotomos, и есть фактически исследования (!), подтверждающие идею, что он может немного помочь снизить солнечные ожоги.
Но, как и с исследованиями томатов, результаты находятся на уровне «хм, довольно интересно». Это не то, что позволит вам отказаться от солнцезащитного крема, если вы относитесь к этому ответственно. Я смотрю на графики в результатах статьи, и честно говоря, я не уверен, могу ли я увидеть разницу в покраснении в более поздние моменты времени. Если добавка только замедляет появление солнечного ожога, это не кажется очень полезным. (Я даже могу задаться вопросом, не хуже ли это, так как это может заставить вас оставаться на улице дольше, прежде чем вы поймете, насколько плохо вы обгорели.)
Снова, статистически обнаружимое различие в красноте не то же самое, что полностью (или даже в основном) предотвращение солнечного ожога. Стоит также отметить, что дозировка Heliocare (одна таблетка по 240 миллиграммов в день) меньше, чем то, что использовалось в исследовании (7,5 миллиграммов на килограмм массы тела, что составляет 528 миллиграммов для человека весом 154 фунта, или более чем две таблетки). Если вы принимаете три таблетки в день, то бутылка за $34.99 продержится всего 20 дней. Я не вижу преимущества перед простым нанесением солнцезащитного крема.
