Хорошая полусоленая укропная соленья — ответ на многие вопросы жизни, не говоря уже о блюдах, которым нужно что-то особенное. Обычно это бутерброды. Соленья бывают в нескольких формах — цельные, дольки, чипсы и плоские — так что вы можете найти ту, которая лучше всего подойдет для вашей еды. И хотя нет неправильного способа насладиться соленьями, есть более лучший способ оптимизировать ваше соленье, чтобы обеспечить лучший опыт с бутербродом. Вам нужно его натереть.
Да, есть нарезанные ломтиками огурчики для сэндвичей, разрезанные вдоль, чтобы огурец мог лежать ровно на куске хлеба. Хотя это работает, но бритые огурчики лежат еще лучше. Но это даже не причина, почему я начал брить свои огурчики. Я сделал это, потому что хотел немного огурчика.
Я делал себе сэндвич с яичным салатом и решил, что немного маринованного огурчика будет хорошо. Я покупаю только целые огурцы, потому что тогда я могу менять их форму по мере необходимости. Я попробовал использовать нож, чтобы нарезать самые тонкие ломтики, так как я уже предвидел, что скользкие маленькие шалуны могут выскальзывать из моего сэндвича. Раздраженный тем, что результаты не были достаточно тонкими, я протянул руку за своим овощечисткой.
Кредит: Алли Чанторн Рейнманн
Результатом были идеальные стружки из соленого огурца — тонкие, нежные и лентообразные. Мне нужен был только небольшой кусочек огурца в моем бутерброде, поэтому я смог использовать всего лишь несколько стружек, что невозможно сделать с предварительно нарезанными кусочками. Ленты позволили равномерно покрыть каждый кусочек, чтобы каждый укус имел небольшой соленый вкус, и они не выскальзывали, когда я ел.
Как брить свои огурцы для самого тонкого ломтика.
Для наибольшего рычага, возьмите один конец огурца, нажимая другой на доску для резки, затем используйте другую руку, чтобы пройти овощной чисткой по всей его длине. Повторите для столько ломтиков, сколько вам нужно, и верните любой оставшийся кусок в рассол. Для этой задачи я предпочитаю скоростную овощную чистку или y-чистку, потому что нахожу угол лучше.
Преимущества бритых огурцов
Реальное преимущество тонкой нарезки огурцов — гибкость. Любители огурцов могут положить нецеломудренное количество огурцов на свои сэндвичи и бургеры, и тонкая форма может быть изогнута, сложена и манипулирована, чтобы устойчиво стоять, не соскальзывая с края. (Я положил два огурца в виде стружки на сэндвич, который обычно вмещает только один.) Для тех, кто не так сильно любит огурцы, стружка — отличный способ добавить лишь немного вкуса: вы можете добавить всего две или три ленточки на свой бургер, но все равно получить немного огурца в каждом кусочке. Кроме того, такая форма очень полезна для тех, кто не может легко прокусить толстые, хрустящие продукты.
И да, вы теряете некоторую хрусткость, бреющи свои огурцы, и тонкая форма не является правильным выбором для каждого блюда. Но это отличная форма огурцов, о которой стоит знать, особенно если вы всегда хотели получить два или три раза больше рекомендуемого количества огурцов, чтобы они надежно держались на вашем хоаги.
