Четвертое июля — неофициальный национальный праздник гриля в Соединенных Штатах, и если ничего другого, то приготовление мяса на открытом воздухе с друзьями стоит отметить. Независимо от того, провели ли вы уже несколько сессий с бургерами этим летом или вы только что привезли свой первый угольный гриль, важно освежить свои знания о безопасности перед тем, как поджечь спичку. Вот что вы должны сделать и какие инструменты вам могут понадобиться до, во время и после того, как последний хот-дог будет снят с гриля.
me
Перед тем как ты меня приготовишь на гриле
Разместите гриль в подходящем месте. В случае, если случайная искра полетит или произойдет зловещее возгорание, вы захотите быть подальше от чего-либо, что может загореться. Грили, особенно угольные грили, должны находиться на расстоянии не менее 10 футов от дома, перил, свисающих ветвей деревьев и всего, что может загореться. Для газовых грилей проверьте минимальные расстояния в соответствии с пожарным кодексом вашего штата. Если у вас получится, то 10 футов — оптимальное расстояние. Убедитесь, что вы готовите на открытой площадке на улице, чтобы не накапливался угарный газ.
Установите зону безопасности. С детьми, бегающими вокруг и собаками, ловящими фрисби по всему двору, легко увлечься моментом. Не помешает установить определенный круг вокруг вашего гриля, который будет являться «запретной зоной». Используйте яркую цветную мел для бетона, экологически безопасный спрей для маркировки поля на траве или просто разместите кольца из кулеров, чтобы дети не случайно не попадали в эту зону.
Детский 1-А: 10-Б: Огнетушитель для дома, 2 штуки Используйте для борьбы с обычными пожарами, возникающими в доме. $33.42 на Amazon.
$55.99 Сэкономьте $22.57 Купите сейчас
Магазин сейчас $33.42 на Amazon
$55.99 Сэкономьте $22.57
Запишите свой огнетушитель. Конечно, у вас есть огнетушитель, верно? Получите один. Получите два. Это небольшая цена за безопасность, и вы будете пожалеть о том, что не потратили 30 долларов, если вдруг придется заплатить 3000 долларов за ремонт обшивки. Поместите огнетушитель на заметное место, чтобы вы и все остальные знали, где его найти в случае чрезвычайной ситуации.
, the chef asked the customer if they wanted their steak cooked medium-rare.
Во время гриль-сессии шеф-повар спросил у клиента, хотели ли они, чтобы их стейк был приготовлен средней степени прожарки.
Откройте свой газовый гриль перед зажиганием. Газ может накапливаться под куполом крышки вашего газового гриля, если вы держите крышку закрытой. Перед нажатием кнопки зажигания убедитесь, что крышка открыта. Это не только позволит распределить любой накопившийся газ, но и позволит вам проверить, как обстоят дела с пламенем.
Используйте угольную трубу. Угольные грили не имеют кнопки зажигания, и в этом вся красота. Вместо того, чтобы поливать свои брикеты жидким зажигалкой, которая может вспыхнуть (и позже, возможно, вызвать запах в вашей еде), используйте трубу. Они быстрые, простые и безопасные в использовании. Не только опытные гриль-мастера используют их, но это хороший способ набраться уверенности как новичок.
Экспертный гриль-камин с безопасной ручкой для жарки, серебристый. Легко использовать стальной камин с теплозащитным экраном. $9.88 в Walmart $99.99 Сэкономьте $90.11 Купить сейчас
Магазин сейчас $9.88 в Волмарте $99.99 Сэкономьте $90.11
Оставайтесь поблизости. В любое время, когда у вас есть открытое пламя, вы должны быть достаточно близко, чтобы следить за ним. Я имею в виду, если это относится к свечам, то это точно относится и к грилям.
, remove the meat from the pan and let it rest for 5 minutes.
После приготовления на гриле, извлеките мясо из сковороды и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.
Очистите свой гриль. Возможно, вы уже чистили решетки перед приготовлением на гриле, но после использования, когда обгоревшие кусочки и жиры еще теплые, вы увидите, как больше всего грязи снимается. И обязательно очистите свой газовый гриль, используя крепкую щетку. Та ловушка для жира может вызвать адское пламя, если вы не будете осторожны.
Избавьтесь от ваших углей. Как только угли и пепел полностью остынут, вы можете завернуть их в фольгу и поместить в металлическую банку с плотно закрывающейся крышкой. Это может быть маленькая кофейная банка или металлическая мусорная банка, которую вы используете специально для этой цели. Убедитесь, что угли находятся в мусорном баке на улице для вывоза.
Как только вы получите правильные инструменты и отметите эти предостережения в своем уме, вы будете готовы приступить к делу. Выходите и готовьте вкусную еду.
