В какой-то момент в вашем садоводческом путешествии, будучи на подъеме от первого выращенного вами помидора, вы обхватите идею о том, чтобы начать выращивать собственные цветы и овощи из семян. Это всего лишь маленький шаг на пути к полноценному хозяйствованию, верно? Есть много хороших причин, чтобы выйти на самостоятельное производство семян. Вы можете выбирать свои собственные сорта, вместо того, что предлагает питомник, и получать свои рассады тогда, когда вам нужно, а не когда они доступны. Вы рассматриваете все деньги, которые вы сэкономите, покупая рассаду (я развею этот садоводческий миф о математике в скором времени). Серьезно, что может дать такое же чувство самодостаточности, как выращивание всего самостоятельно? Но прежде чем бросаться головой вперед и организовывать свою собственную семенную станцию, вам может понадобиться подождать несколько лет домашнего садоводства, чтобы начать.
Начать выращивать свои собственные семена не бесплатно.
Как и во всех начинаниях, выращивание семян самостоятельно требует некоторых затрат: вам понадобятся поддоны для выращивания семян, купола, тепловые коврики, освещение, удобрения и сами семена. Даже после того, как вы все это соберете, все равно будут необходимы дополнительные расходы каждый год: средство для выращивания семян, горшки для пересадки растений перед высадкой на улицу (пересадка в более крупные горшки), почва для этих горшков, удобрения, вода и электричество. Некоторые семена, например, помидоры, могут храниться много лет, в то время как другие, например, луковичные, придется заменять каждый год. Семена становятся все дороже в наши дни, в зависимости от того, что вы покупаете и где. Вся эта математика предполагает, что у вас не будет проблем с прорастанием, что почти невозможно. Каждый год мне все равно приходится покупать несколько рассады в питомнике для дополнительного выращивания.
На большой шкале, конечно, самостоятельное выращивание может иметь смысл со временем. Но для маленьких домашних садоводов, даже при росте цен на рассаду из-за инфляции, может быть целесообразно продолжать покупать рассаду. В первые несколько лет выращивания семян, я шутил, что выращиваю помидоры за $30.
Покупка семян очень привыкательна.
Если вы думали, что покупка косметики, инструментов, спортивного снаряжения или карт Pokemon вызывает зависимость, позвольте мне познакомить вас с семенами. Каждый год захватывающие фотографии идеальных цветов, овощей и трав будут соблазнять вас по электронной почте, социальным сетям и почтой. Каждый год новые и каким-то образом лучшие, более совершенные сорта семян обещают вырастить более высокие, красочные, продуктивные и вкусные растения. Вы можете судить о мастерстве садовника по размеру его коробки для хранения семян. В конце каждого сезона, я клянусь своей жизнью, что сузила выбор до 10 сортов помидоров, которые буду выращивать в следующем году, основываясь на успехах этого года. Десять, не больше. Спойлер: я никогда не выращивала меньше 20, потому что я слаба в своей решимости и постоянно ищу идеальный помидор для пасты.
Посев требует места
Выращивание всех этих семян займет много места. Вы, вероятно, будете выращивать их в так называемом лотке 1020, который имеет размеры 10 на 20 дюймов. Они занимают место горизонтально: каждый из них должен стоять на тепловой подстилке для прорастания. Они также занимают место вертикально, так как им нужны куполообразные крышки, чтобы сохранить влажность, необходимую для прорастания, а также для роста самих растений. Над ними вам понадобятся растительные лампы, и маленькая лампа для роста растений не подойдет — вы пытаетесь обмануть семена, заставляя их думать, что они находятся на солнце. Все это должно происходить внутри, так как вы обычно выращиваете эти рассады задолго до того, как на улице станет достаточно тепло. Даже те, у кого есть теплицы, обычно нагревают их для цели выращивания семян; пластик на теплице недостаточно, чтобы семена прогрелись до тех пор, пока не наступит более теплое время года.
Как только рассада будет пересажена в более крупные горшки, она займет еще больше вертикального и горизонтального пространства. Даже вне сезона, вам придется хранить все оборудование для выращивания семян, что занимает значительное количество места.
Выращивание семян требует много времени.
Весь процесс выращивания семян занимает много времени, и большая часть этого времени — это физический труд. Каждый год необходимо очищать и стерилизовать оборудование для выращивания, а затем приготовлять грунт или заполнять лотки с почвенной средой. Больше времени, чем вы можете себе представить, уходит на планирование, какие семена будут высажены в какой лоток, а затем на саму посадку этих семян, каждое из которых находится на разной глубине. Ежедневно необходимо проверять уровни освещения, тепла и влажности, и поливать семена. В какой-то момент начинается подкормка и обучение растений — помидоры нужно прореживать, некоторые цветы нужно прищипывать, лук нужно обрезать, чтобы стимулировать рост крепких стеблей и корней. Когда приходит время пересаживать эти рассады в большие горшки, это занимает время, место и много работы, чтобы перемещать и маркировать все. Если вы обнаружите вредителей или болезни в месте выращивания семян, что, вероятно, случится в какой-то момент, вы потратите много времени на контроль, уборку и прореживание, чтобы сохранить то, что можете.
У меня, я верю, экономизирован процесс настолько, насколько это возможно, и все еще занимает необычайно много времени. Забудьте о поездке за город, потому что маловероятно, что вы найдете кого-то, кто сможет позаботиться о ваших рассадах, пока вы будете отсутствовать, так же, как вы это делаете, и вы рискуете потерять всю свою урожайность. Вещи могут быстро пойти не так, когда ваши растения настолько маленькие и уязвимые.
Начало роста имеет долгую кривую обучения.
Как и я, вы можете представить, что выращивание семян самостоятельно — это всего лишь короткий шаг к сохранению своих собственных семян и закрытию круга в ваших мечтах о маниакальном пикси-фермерстве. Но правда в том, что даже с правильным оборудованием, реалистичными ожиданиями по времени и пространству и отказом от идеи экономии денег, все равно трудно начать выращивать собственные семена в первый раз. Каждый тип семян имеет свои особые требования, иногда даже в пределах одного вида. Определенные виды помидоров следует начинать выращивать в другое время, чем неопределенные, из-за их различных типов роста и методов сбора урожая. Некоторые семена требуют предварительного холодного стратификации или будут расти только в темноте. Разные семена высаживаются на разной глубине и должны быть начаты в разное время. Вы начинаете выращивать баклажаны и помидоры задолго до того, как начинаете выращивать кукурузу, например. Некоторые растения не любят пересадку, поэтому нужно делать это рано. Вы не можете пересадить очень зрелую кукурузу, например, поэтому высевайте ее на улице или начинайте выращивать внутри примерно за две недели до того, как планируете посадить ее в землю.
Детские растения пережили все, уже.
Несколько лет назад я наслаждался своим первым действительно успешным сезоном посева. Мне удалось вырастить сотни овощей и цветов через прорастание, не страдая от болезней или вредителей, и пересадил их в тщательно помеченные четырехдюймовые горшки. Томаты и перцы прекрасно выросли до 12 дюймов в высоту. Я начал переводить их на улицу, процесс, называемый закаливанием, и это тоже прошло хорошо. Я оставил их на первую ночь, 2 мая. Я проснулся, пошел проверить их и потер rubbed мои глаза, как мультяшный персонаж, увидев неожиданный снег, который засыпал каждый из них.
Реальность заключается в том, что только небольшой процент растений, которые вы выращиваете, пройдет через это. По пути будут тли и мозаичный вирус, и вам потребуется несколько лет, чтобы стать достаточно опытным, чтобы сразу выбросить целый лоток растений, если они покажут признаки чего-либо, что может заразить другие. После всего этого вложения, вполне возможно потерять часть того, что вы вырастили, или даже все. Тем временем, рассада из питомника — это растения, которые прошли через это, сэкономив вам много времени и разбитого сердца.
Почему ты все равно будешь это делать
Несмотря на стоимость, горе, физический труд и отсутствие отпусков во время сезона садоводства, если вы можете преодолеть все, что я только что сказал, может быть время начать пытаться выращивать свои собственные семена. Самая большая ошибка, которую я вижу, это попытка сделать все сразу. Они пытаются начать семена в том же году, когда начинают свой сад, и это просто слишком много различных аспектов садоводства, чтобы все сразу освоить. В первые несколько лет покупайте рассаду в питомнике, и если это все, что вы когда-либо будете делать, в этой игре нет ничего позорного. Обеспечивая эти началки питомникам, фермеры по всей Америке остаются на работе.
Если вы все же решите, что готовы, выращивание собственных растений из семян может быть чрезвычайно удовлетворительным. Каждая часть процесса, начиная от создания грунтовых блоков до сортировки семян, пересадки растений и разговоров с ними каждое утро, приносит глубокое удовлетворение. Я не думаю, что на черном рынке есть наркотики, которые могут доставить такое же удовольствие, как гулять по своему саду в июне, окруженному растениями, которые вы вырастили сами из семян.
