На сколько люди склонны вмешиваться в процессы роста растений, правда в том, что семена внутренне обладают всем необходимым для прорастания, процветания, цветения и самосева — при правильных условиях, конечно. Но смягчающие факторы, от все более резких изменений погоды до распространения инвазивных видов, означает, что им нужна немного большая помощь от нас, чем они действительно должны.
Например, вы можете купить семена и заняться их проращиванием в помещении, а затем посадить получившиеся ростки в месте и во время, когда они будут иметь наибольший шанс на успех. Это замечательно, но вы можете упустить важный шаг для многих семян: холодную стратификацию. Многие семена нуждаются в периоде интенсивного, влажного холода, который производит зима, чтобы прорастать весной. Посев семян в землю до начала зимы (надеюсь) позволит им испытать эти условия, но вы также можете имитировать этот процесс в помещении.
Многие виды семян требуют холодной стратификации.
Большинство ваших высоких, колючих цветов нуждаются в стратификации — агастахе, дельфиниуме, наперстянке, лиатрисе, ларкспуре и картофельном цветке, чтобы назвать несколько. Но это не только высокие сорта — рудбекия, астры, конечные цветы, люпин, медонос, лаванда и плохо прорастающие молочай и мак, все они нуждаются в этом холодном воздухе, чтобы обеспечить хорошее прорастание. Как правило, перед тем, как покупать какие-либо цветочные семена, проверьте инструкции по посадке, чтобы узнать, будут ли они вам полезны.
Обычно овощи не нуждаются в стратификации, но всегда стоит проверить. Спаржа и артишоки (оба многолетние растения) получают пользу от холода, также как и ряд трав, от ромашки до лука-шалота (хотя у меня был успех в выращивании обоих без нее).
Как провести холодную стратификацию семян в помещении
Сначала убедитесь, что ваши семена не слишком старые. Семена имеют срок годности, хотя даты, напечатанные на упаковках, являются всего лишь руководством и основаны на многолетнем опыте садоводства, поэтому учитывайте это при использовании семян, которые «просрочены». Различные семена требуют различных сроков для процесса стратификации, от нескольких недель до шести недель. Поищите в интернете, чтобы найти оптимальный график для ваших конкретных семян.
Все, что вам нужно сделать, это поместить семена между двумя листами увлажненной бумажной салфетки, закрепить их и оставить в задней части холодильника (где температура, скорее всего, будет наиболее постоянной) на отведенное время.
Мне нравится положить лист бумажного полотенца на свою рабочую поверхность и сложить его пополам, затем еще раз пополам, создавая маленькую книжечку для моих семян. Вы можете увлажнить бумажное полотенце при помощи распылителя, но не переусердствуйте — увлажнить значит сделать влажным, а не замочить. Выложите свои семена, немного их опрыскайте, а затем сложите полотенце поверх них. Пометьте получившийся пакет, чтобы запомнить, какие семена там находятся.
Вам следует защитить свои маленькие пакеты семян, поэтому хорошей идеей будет поместить их в одноразовые контейнеры для еды или пластиковый пакет — но обязательно обеспечьте им небольшую вентиляцию. Вы можете проколоть несколько отверстий в контейнере для еды, чтобы пакеты могли дышать, или оставить пластиковый пакет незапечатанным.
Семена нужно проверять каждые три дня на наличие плесени (которая может возникнуть из-за избытка воды и недостатка воздухообмена) или сухости (недостаток воды, избыток воздухообмена). Если вы обнаружите плесень, вам придется начать сначала. Сухость не так важна, но она может затянуть процесс.
Общие ошибки при стратификации семян
Стратификация требует работы, и хотя интернет полон сокращений, я попробовал их все с ужасными результатами. Самый очевидный провал был предложение заморозить семена в ледяных кубиках — после этого я получил почти нулевую скорость прорастания в течение двух сезонов. Так же, просто оставляя мои семена в холодильнике на шесть недель, почти не имело эффекта — вам нужна и влага, и холодные температуры.
Что делать после холодной стратификации?
Если вы правильно проведете стратификацию, то будете вынимать семена из холодильника во время посадки, поэтому идеально, если ваши семена сразу попадут из стратификации в почву для начала роста, например, в ваши посадочные лотки. В этот момент прорастание не является обязательным (это наш следующий шаг), но некоторые семена слишком нетерпеливы.
Если семена проросли, осторожно вырежьте их маленькое место на бумажном полотенце и аккуратно посадите в среду для начала роста семян. Если они еще не проросли, вы можете удалить семена с бумажного полотенца и посадить их на соответствующую глубину в среду. Иногда семена прилипают к бумажному полотенцу, но это не стоит беспокоиться — оно легко разложится, поэтому просто посадите семя на его маленький участок полотенца, если необходимо.
Обращайтесь к семенам так, как обычно. Дайте им прогреться на подогревающих ковриках под растительными лампами, как если бы они испытывали таяние снега и тепло весны. Если все получилось, вы должны заметить гораздо лучшие показатели прорастания, чем если бы вы пропустили весь процесс.
