Шесть лет назад я купил несколько инжировых деревьев на пустом месте. Каждый год деревья становятся больше и дают несколько инжиров, которые меня волнуют, а к середине лета растение сбрасывает их и возвращается к простому существованию. Почему некоторые растения производят плоды обильно, в то время как другие не могут ничего плодоносить? Почему я жду всё лето помидоры, а потом все они созревают в одну неделю? Ответ на все эти вопросы связан с опылением и принятием умных решений о том, какие сорта выращивать, где и сколько их посадить.
Даже самоопыляющиеся растения лучше себя чувствуют в парах.
Все фрукты и овощи требуют опыления, которое представляет собой перенос пыльцы с тычинки мужского цветка на рыльце женского цветка. Да, мы говорим о цветочном сексе. За исключением того, что эту работу выполняют ветер или опылители, такие как пчелы, птицы, мухи, осы и жуки. Во многих случаях, как и с овощами, растения могут опыляться самопроизвольно, что означает, что одно растение имеет как женские, так и мужские цветки, и они могут опылять друг друга. Это также относится к плодовым деревьям, таким как бузина, персик и гранат. При покупке плодового дерева на этикетке будет указано, нуждается ли растение в самопроизвольном опылении или требует партнера. Но на этикетке не сказано, что даже самопроизвольно опыляющиеся растения процветают лучше, когда рядом есть другое растение. Это верно для помидоров, кабачков, вишен и всех других самопроизвольно опыляющихся растений. Чем больше пыльцы рядом, тем лучше.
Некоторые растения нуждаются в партнерах
Кукурузу нужно сажать блоками, не менее шести футов на шесть футов, чтобы добиться успеха. Ветер несет пыльцу с кистей на шелковицу кукурузы, и если достаточно пыльцы соприкасается, образуется початок. Вашему оливковому дереву необходимо находиться в пределах 25 футов от другого оливкового дерева, независимо от того, является ли оно того же вида, чтобы давать плоды. Киви-виноградники бывают как мужского, так и женского пола, и чтобы получить киви, вам понадобятся оба. Важно знать, какие растения нельзя сажать отдельно, и убедиться, что при выборе того, что вы будете садить, вы планируете соответственно.
Выбирайте сорта с разными сроками созревания
Это настоящая досада ждать перцев весь летний сезон, а затем все они созревают в одну неделю, но если вы посадите только один вид перца, то это может случиться. Вы можете создать более длительные периоды сбора урожая, выбирая различные сорта — некоторые, которые созревают рано, и некоторые, которые созревают в середине или в конце сезона. Например, сорта черники всегда отмечаются по времени созревания в течение сезона. Если вы можете посадить три куста, получение раннего, среднего и позднего сорта обеспечит более длительный сбор урожая черники. Клубника бывает двух типов: июньская, которая является меньшей и сладкой и созревает только в июне, или многолетняя, которая производит крупные ягоды, которые будут созревать весь летний сезон. В каждом типе есть много сортов, которые будут давать урожай рано, в середине или в конце сезона. Смешивая и сочетая разные сорта, вы можете иметь клубнику весь летний сезон. То же самое верно и для малины, некоторые сорта даже дают урожай до осени. Вишни, персики, яблоки и даже различные сорта цветной капусты могут быть посажены с интервалом, чтобы получить как можно более длительный сезон.
Выберите сорта для вашей зоны посадки.
Каждый в США имеет зону посадки USDA, и скорее всего она изменилась в прошлом году. Эти зоны представляют собой даты заморозков и ожидаемую продолжительность сезона роста в летнее время. Если вы хотите выращивать растения, которые будут приносить урожай, вам нужно выращивать растения, предназначенные для вашей зоны роста. У меня есть лимонное дерево Мейера, которое я лелею, как ребенка, и зимой переношу внутрь, но меня не удивляет, что оно не растет очень хорошо, потому что я живу на Тихоокеанском Северо-Западе. Мои плодовитые малины не выжили бы летом в Финиксе, где этому лимону Мейера так хочется быть.
Вы также должны учитывать региональные виды вредителей или болезней. Например, если вы живете в месте с обильным изгибом листьев персика, вам нужно покупать сорта, которые не подвержены этой болезни. Ваш местный питомник будет знать, какие местные угрозы существуют и какие сорта наиболее вероятно имеют сопротивление к ним.
Растите соответственно для пространства, которое у вас есть.
Растение, подобно моим грустным инжирам, которому не хватает достаточного пространства для роста, будет иметь проблемы. Это может быть как слишком маленькое пространство, недостаток поддержки, плохая почва или дренаж, так и недостаток воды. Также это может быть слишком большое пространство, например, маленькое растение в большом горшке, или без защиты от других растений, поэтому проблемой становится воздействие ветра.
Близость также имеет значение. Если вы садите кабачки близко друг к другу, они будут перекрещиваться, что является большой проблемой, потому что вы получите франкен-кабачки.
Используйте свои ресурсы.
Между домом моего соседа и моим находятся шестьдесят футов киви кустов, как женских, так и мужских. Владельцы наших домов купили их вместе 30 лет назад, чтобы оба могли получить выгоду. Вы можете работать с соседями таким образом, чтобы согласовать растения, которые будут работать для вас обоих, но технически вам не нужно разрешение. Если вы видите, что у соседа есть куст ежевики, вы можете получить такой же, посадить его рядом и оба получите выгоду; это не может никому навредить. Каждый цветок, дружественный к опылителям, который вы посадите, приносит пользу всему району.
В то время как существуют и другие факторы, которые имеют значение — такие как кислотность почвы, питание почвы, полив, погода, защита от вредителей или прореживание плодов, основные соображения при выборе того, что вы будете сажать, проще. Знайте, какой тип опыления необходим, сколько у вас есть места и какая у вас зона.
